Professionnels
Plateaux repas
Transpotes 1
entrée + plat
ou plat + dessert
Transpotes 2
entrée + plat
+ dessert
En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...
La centrale du bocal
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Commandes
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Tarifs
Nos tarifs inclus :
· 2 déplacements (Aller pour la livraison et
Retour pour récupérer les bocaux)
· le pain
· les couverts en bois, les serviettes
· le nettoyage des bocaux
Plats livrés chauds en caissons isotermes. -
Livraison
Nous livrons auprès des professionnels
uniquement, à partir de 4 formules repas,
sur La Roche Sur Yon & Montaigu
(+ les zones industrielles en périphéries).
Livraison le jour J avant midi.
Menu du jour
lundi 06 mai
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
mardi 07 mai
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
mercredi 08 mai
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
jeudi 09 mai
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
vendredi 10 mai
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
- Fermé pour congés
lundi 13 mai
- Melon, mozza, jambon sec
- Taboulé aux crevettes
- Rougail saucisse/ riz
- Crumble de bœuf aux légumes
- Crumble Ananas/coco
- Mousse chocolat, noix de pécan
mardi 14 mai
- Melon, mozza, jambon sec
- Taboulé aux crevettes
- Cheesecake au saumon fumé
- Rougail saucisse/ riz
- Crumble de bœuf aux légumes
- Cabillaud, beurre nantais, clafoutis légumes
- Crumble Ananas/coco
- Mousse chocolat, noix de pécan
- Tarte aux fraises
mercredi 15 mai
- Melon, mozza, jambon sec
- Taboulé aux crevettes
- Cheesecake au saumon fumé
- Rougail saucisse/ riz
- Crumble de bœuf aux légumes
- Cabillaud, beurre nantais, clafoutis légumes
- Crumble Ananas/coco
- Mousse chocolat, noix de pécan
- Tarte aux fraises
jeudi 16 mai
- Melon, mozza, jambon sec
- Taboulé aux crevettes
- Cheesecake au saumon fumé
- Rougail saucisse/ riz
- Crumble de bœuf aux légumes
- Cabillaud, beurre nantais, clafoutis légumes
- Crumble Ananas/coco
- Mousse chocolat, noix de pécan
- Tarte aux fraises
vendredi 17 mai
- Melon, mozza, jambon sec
- Taboulé aux crevettes
- Cheesecake au saumon fumé
- Rougail saucisse/ riz
- Crumble de bœuf aux légumes
- Cabillaud, beurre nantais, clafoutis légumes
- Crumble Ananas/coco
- Mousse chocolat, noix de pécan
- Tarte aux fraises
lundi 20 mai
- Crème de betteraves, chantilly au chèvre, pistache hachées
- Panna cotta au saumon fumé
- Poulet à la moutarde, poêlée de champignons et macaronis
- Légumes thaï (coco, citron vert, curry), riz coriandre et cacahuètes
- Panna cotta aux mangues, coulis passion
- Charlottes aux fraises
mardi 21 mai
- Crème de betteraves, chantilly au chèvre, pistache hachées
- Panna cotta au saumon fumé
- Pain de poison à la tomate, mayonnaise au paprika
- Poulet à la moutarde, poêlée de champignons et macaronis
- Légumes thaï (coco, citron vert, curry), riz coriandre et cacahuètes
- Courgettes farcies revisitées
- Panna cotta aux mangues, coulis passion
- Charlottes aux fraises
- Tiramisu spéculoos
mercredi 22 mai
- Crème de betteraves, chantilly au chèvre, pistache hachées
- Panna cotta au saumon fumé
- Pain de poison à la tomate, mayonnaise au paprika
- Poulet à la moutarde, poêlée de champignons et macaronis
- Légumes thaï (coco, citron vert, curry), riz coriandre et cacahuètes
- Courgettes farcies revisitées
- Panna cotta aux mangues, coulis passion
- Charlottes aux fraises
- Tiramisu spéculoos
jeudi 23 mai
- Crème de betteraves, chantilly au chèvre, pistache hachées
- Panna cotta au saumon fumé
- Pain de poison à la tomate, mayonnaise au paprika
- Poulet à la moutarde, poêlée de champignons et macaronis
- Légumes thaï (coco, citron vert, curry), riz coriandre et cacahuètes
- Courgettes farcies revisitées
- Panna cotta aux mangues, coulis passion
- Charlottes aux fraises
- Tiramisu spéculoos
vendredi 24 mai
- Crème de betteraves, chantilly au chèvre, pistache hachées
- Panna cotta au saumon fumé
- Pain de poison à la tomate, mayonnaise au paprika
- Poulet à la moutarde, poêlée de champignons et macaronis
- Légumes thaï (coco, citron vert, curry), riz coriandre et cacahuètes
- Courgettes farcies revisitées
- Panna cotta aux mangues, coulis passion
- Charlottes aux fraises
- Tiramisu spéculoos
lundi 27 mai
- Cheesecake au thon et ciboulette
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Joue de boeuf aux échalotes, pdt grenailles
- Lasagnes de légumes au chèvre
- Liegeois fraises
- Tarte au citron revisitée
mardi 28 mai
- Cheesecake au thon et ciboulette
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Salade marco polo : torsades, ananas, poivrons, surimi
- Joue de boeuf aux échalotes, pdt grenailles
- Lasagnes de légumes au chèvre
- Lieu noir, sauce poivrons et chorizo, riz
- Liegeois fraises
- Tarte au citron revisitée
- Crumble pommes abricots
mercredi 29 mai
- Cheesecake au thon et ciboulette
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Salade marco polo : torsades, ananas, poivrons, surimi
- Joue de boeuf aux échalotes, pdt grenailles
- Lasagnes de légumes au chèvre
- Lieu noir, sauce poivrons et chorizo, riz
- Liegeois fraises
- Tarte au citron revisitée
- Crumble pommes abricots
jeudi 30 mai
- Cheesecake au thon et ciboulette
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Salade marco polo : torsades, ananas, poivrons, surimi
- Joue de boeuf aux échalotes, pdt grenailles
- Lasagnes de légumes au chèvre
- Lieu noir, sauce poivrons et chorizo, riz
- Liegeois fraises
- Tarte au citron revisitée
- Crumble pommes abricots
vendredi 31 mai
- Cheesecake au thon et ciboulette
- Crumble de tomates, ail et basilic
- Salade marco polo : torsades, ananas, poivrons, surimi
- Joue de boeuf aux échalotes, pdt grenailles
- Lasagnes de légumes au chèvre
- Lieu noir, sauce poivrons et chorizo, riz
- Liegeois fraises
- Tarte au citron revisitée
- Crumble pommes abricots
lundi 03 juin
- Melon, mozza, tomates
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Tartinade de saumon
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Risotto végé aux légumes grillés, parmesan et pistache
- Brandade de poisson
- Salade macaronis au pesto, gésiers, tomates, pignons de pins et mozza
- Panna cotta vanille, brownie et caramel
- Salade de fruits
- Verrine ananas rôtis, mousse coco, coulis mangue
mardi 04 juin
- Melon, mozza, tomates
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Tartinade de saumon
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Risotto végé aux légumes grillés, parmesan et pistache
- Brandade de poisson
- Salade macaronis au pesto, gésiers, tomates, pignons de pins et mozza
- Panna cotta vanille, brownie et caramel
- Salade de fruits
- Verrine ananas rôtis, mousse coco, coulis mangue
mercredi 05 juin
- Melon, mozza, tomates
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Tartinade de saumon
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Risotto végé aux légumes grillés, parmesan et pistache
- Brandade de poisson
- Salade macaronis au pesto, gésiers, tomates, pignons de pins et mozza
- Panna cotta vanille, brownie et caramel
- Salade de fruits
- Verrine ananas rôtis, mousse coco, coulis mangue
jeudi 06 juin
- Melon, mozza, tomates
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Tartinade de saumon
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Risotto végé aux légumes grillés, parmesan et pistache
- Brandade de poisson
- Salade macaronis au pesto, gésiers, tomates, pignons de pins et mozza
- Panna cotta vanille, brownie et caramel
- Salade de fruits
- Verrine ananas rôtis, mousse coco, coulis mangue
vendredi 07 juin
- Melon, mozza, tomates
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Tartinade de saumon
- Tajine de poulet aux fruits secs
- Risotto végé aux légumes grillés, parmesan et pistache
- Brandade de poisson
- Salade macaronis au pesto, gésiers, tomates, pignons de pins et mozza
- Panna cotta vanille, brownie et caramel
- Salade de fruits
- Verrine ananas rôtis, mousse coco, coulis mangue
lundi 10 juin
- Flan de courgettes, mayonnaise
- Cheesecake jambon, fromage ail et fines herbes
- Hachis parmentier boeuf, patates douces
- Gratin de légumes, mozza et basilic
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
mardi 11 juin
- Flan de courgettes, mayonnaise
- Cheesecake jambon, fromage ail et fines herbes
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Hachis parmentier boeuf, patates douces
- Gratin de légumes, mozza et basilic
- Lieu noir, sauce agrumes, riz
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
- Fraisier revisité
mercredi 12 juin
- Flan de courgettes, mayonnaise
- Cheesecake jambon, fromage ail et fines herbes
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Hachis parmentier boeuf, patates douces
- Gratin de légumes, mozza et basilic
- Lieu noir, sauce agrumes, riz
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
- Fraisier revisité
jeudi 13 juin
- Flan de courgettes, mayonnaise
- Cheesecake jambon, fromage ail et fines herbes
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Hachis parmentier boeuf, patates douces
- Gratin de légumes, mozza et basilic
- Lieu noir, sauce agrumes, riz
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
- Fraisier revisité
vendredi 14 juin
- Flan de courgettes, mayonnaise
- Cheesecake jambon, fromage ail et fines herbes
- Légumes rôtis au miel, chantilly salée
- Hachis parmentier boeuf, patates douces
- Gratin de légumes, mozza et basilic
- Lieu noir, sauce agrumes, riz
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
- Fraisier revisité
lundi 17 juin
- Tartinade de thon, citron, ciboulette
- Salade de quinoa, concombre, tomates, féta, menthe
- Poulet au curry et ananas, riz persillé
- Clafoutis de légumes, féta et miel (froid)
- Crème brulée pistache
- Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
mardi 18 juin
- Tartinade de thon, citron, ciboulette
- Salade de quinoa, concombre, tomates, féta, menthe
- Crème de petits pois et lard fumé (froid)
- Poulet au curry et ananas, riz persillé
- Clafoutis de légumes, féta et miel (froid)
- Lasagnes de boeuf à la mexicaine
- Crème brulée pistache
- Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
- Verrine fraises, sablé breton, chantilly
mercredi 19 juin
- Tartinade de thon, citron, ciboulette
- Salade de quinoa, concombre, tomates, féta, menthe
- Crème de petits pois et lard fumé (froid)
- Poulet au curry et ananas, riz persillé
- Clafoutis de légumes, féta et miel (froid)
- Lasagnes de boeuf à la mexicaine
- Crème brulée pistache
- Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
- Verrine fraises, sablé breton, chantilly
jeudi 20 juin
- Tartinade de thon, citron, ciboulette
- Salade de quinoa, concombre, tomates, féta, menthe
- Crème de petits pois et lard fumé (froid)
- Poulet au curry et ananas, riz persillé
- Clafoutis de légumes, féta et miel (froid)
- Lasagnes de boeuf à la mexicaine
- Crème brulée pistache
- Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
- Verrine fraises, sablé breton, chantilly
vendredi 21 juin
- Tartinade de thon, citron, ciboulette
- Salade de quinoa, concombre, tomates, féta, menthe
- Crème de petits pois et lard fumé (froid)
- Poulet au curry et ananas, riz persillé
- Clafoutis de légumes, féta et miel (froid)
- Lasagnes de boeuf à la mexicaine
- Crème brulée pistache
- Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
- Verrine fraises, sablé breton, chantilly
